Porkkana-juustotorttu
Pohja:
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 66g | 95kcal | 8.3g | 0.2g | 6.8g | 0g | |
| Sokeri | 137g | 555kcal | 0g | 136.6g | 0g | 0g | |
| Voi | 80g | 584kcal | 1g | 0.3g | 65.4g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 105g | 366kcal | 12.5g | 74.2g | 2.2g | 3.1g | |
| Porkkana | 121g | 39kcal | 0.7g | 6.7g | 0.2g | 3.1g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 80g | 201kcal | 11.3g | 2.7g | 16.1g | 0g | |
| Voi | 40g | 292kcal | 0.5g | 0.2g | 32.7g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 80g | 322kcal | 0g | 80.4g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 30g | 174kcal | 6.4g | 1.6g | 15.2g | 3.5g | |
| Annoskoko tuplana | 1480g | 5255kcal | 81.4g | 605.8g | 277.2g | 19.4g | |
| Valittu annoskoko | 740g | 2627kcal | 40.7g | 302.9g | 138.6g | 9.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 370g | 1314kcal | 20.4g | 151.5g | 69.3g | 4.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 355kcal | 5.5g | 40.9g | 18.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu