Thai-katkarapukeitto
1) Kuullota kasvikset (sipuli, purjo paprika) ja sienet öljyssä
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 291g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Katkarapu | 105g | 72kcal | 15.2g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Paprika punainen | 44g | 13kcal | 0.4g | 2g | 0.2g | 0.8g | |
| Purjosipuli | 58g | 13kcal | 1.1g | 1.4g | 0.1g | 1.2g | |
| Herkkusieni | 29g | 4.6kcal | 0.6g | 0.1g | 0.1g | 0.4g | |
| Kesäkurpitsa | 58g | 10kcal | 0.2g | 1.5g | 0.3g | 0.4g | |
| Bambunverso | 41g | 5.5kcal | 0.6g | 0.3g | 0.1g | 0.6g | |
| Wokn Roll Punainen Thai currykastike 1pss = 100g | 29g | 49kcal | 0.5g | 2.7g | 4.1g | 0g | |
| Chili paprika punainen | 4.4g | 1.7kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Kalaliemikuutio vährasv (Maggi), annos 50g | 4.4g | 11kcal | 0.3g | 1.8g | 0.3g | 0g | |
| Sipuli | 16g | 4.8kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Oliiviöljy | 1.5g | 13kcal | 0g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Kookoskerma, kara | 58g | 146kcal | 2.7g | 0.8g | 14.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1480g | 686kcal | 43.8g | 23.6g | 45g | 7.4g | |
| Valittu annoskoko | 740g | 343kcal | 21.9g | 11.8g | 22.5g | 3.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 370g | 172kcal | 11g | 5.9g | 11.3g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 46kcal | 3g | 1.6g | 3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu