Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 394g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 2.3g | 5.4kcal | 0.1g | 0.9g | 0.1g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 5g | 14kcal | 0.4g | 0.8g | 0.9g | 0g | |
| Porkkana | 83g | 27kcal | 0.5g | 4.6g | 0.2g | 2.1g | |
| Paprika punainen | 45g | 13kcal | 0.4g | 2g | 0.2g | 0.9g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 23g | 6.1kcal | 0.3g | 0.9g | 0.1g | 0.2g | |
| Herkkusieni | 45g | 7.2kcal | 0.9g | 0.1g | 0.1g | 0.7g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 34g | 12kcal | 1.4g | 2.4g | 0.1g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 101g | 109kcal | 19.3g | 1.1g | 3.6g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 2.3g | 2.9kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 4.5g | 8.8kcal | 0g | 2.1g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 1.1g | 10kcal | 0g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1480g | 432kcal | 47g | 30.8g | 12.8g | 7.8g | |
| Valittu annoskoko | 740g | 216kcal | 23.5g | 15.4g | 6.4g | 3.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 370g | 108kcal | 11.8g | 7.7g | 3.2g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu