Tofu-rucolapata
Paahda hienonnettu sipuli ja paprikaa pannulla.
Lisää valkosipuli ja chilipaprika.
Lisää hetken päästä kesäkurpitsa.
Keitä pitkäjyväistä riisiä paketin ohjeen mukaa.
Lisää pannulle halkaistut olivit ja tomaatit sekä kuutioitu tofu.
Sekoita kypsää riisiä n. 5dl joukkoon ja mausta soijalla ja curryllä.
Lisää sekaan ruukullinen rucolaa.
Anna hetken pehmetä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 370 grammaa
Switchback
Lisää valkosipuli ja chilipaprika.
Lisää hetken päästä kesäkurpitsa.
Keitä pitkäjyväistä riisiä paketin ohjeen mukaa.
Lisää pannulle halkaistut olivit ja tomaatit sekä kuutioitu tofu.
Sekoita kypsää riisiä n. 5dl joukkoon ja mausta soijalla ja curryllä.
Lisää sekaan ruukullinen rucolaa.
Anna hetken pehmetä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 370 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maissiöljy | 68g | 597kcal | 0g | 0g | 67.5g | 0g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 1000g | 181kcal | 5.6g | 25g | 4g | 7g | |
| Paprika keltainen | 750g | 226kcal | 7.1g | 38.3g | 1.5g | 15g | |
| Sipuli | 275g | 83kcal | 3.4g | 13.2g | 0.6g | 4.7g | |
| Chili paprika punainen | 100g | 40kcal | 2g | 9g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 70g | 76kcal | 5.5g | 11.4g | 0.4g | 1.5g | |
| Luumutomaatti pirkka, 83g | 1250g | 250kcal | 7.5g | 47.5g | 3.8g | 75g | |
| Tofu, marinoitu (Oy soya ab), annos 270g | 1351g | 1958kcal | 222.8g | 20.3g | 114.8g | 0g | |
| Oliivi kivetön musta rainbow | 150g | 270kcal | 0.9g | 8.6g | 25.5g | 0g | |
| Rucola-ruukkusalaatti (Pirkka), annos 50g | 250g | 63kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Soijakastike | 135g | 81kcal | 7g | 12.8g | 0.1g | 0g | |
| Riisi, pitkäjyväinen, keitetty, suolaa | 2001g | 2899kcal | 65.2g | 632.2g | 4.4g | 13.6g | |
| Annoskoko tuplana | 14800g | 13447kcal | 654g | 1636.6g | 445.2g | 233.6g | |
| Valittu annoskoko | 7400g | 6724kcal | 327g | 818.3g | 222.6g | 116.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3700g | 3362kcal | 163.5g | 409.2g | 111.3g | 58.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 91kcal | 4.4g | 11.1g | 3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu