Vatkattu puolukkapuuro
Vatkattu puolukkapuuro
1 l vettä
2,5 dl puolukkaa
1,5 dl sokeria
2 dl mannasuurimoita
Soseuta puolukat tehosekoittimella, laita ainekset kattilaan, valitse keittoaika mannasuurimoiden kypsymisajasta riippuen, jäähdytä puuro ja vatkaa sähkövatkaimella kuokkeaksi ja vaaleaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 185 grammaa
Carin
1 l vettä
2,5 dl puolukkaa
1,5 dl sokeria
2 dl mannasuurimoita
Soseuta puolukat tehosekoittimella, laita ainekset kattilaan, valitse keittoaika mannasuurimoiden kypsymisajasta riippuen, jäähdytä puuro ja vatkaa sähkövatkaimella kuokkeaksi ja vaaleaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 185 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 5000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puolukka | 750g | 291kcal | 3.3g | 51g | 3.8g | 19.5g | |
| Sokeri | 750g | 3044kcal | 0g | 749.3g | 0g | 0g | |
| Mannasuurimo (Pirkka) | 900g | 3060kcal | 108g | 630g | 18g | 27g | |
| Annoskoko tuplana | 14800g | 12791kcal | 222.6g | 2860.6g | 43.6g | 93g | |
| Valittu annoskoko | 7400g | 6396kcal | 111.3g | 1430.3g | 21.8g | 46.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3700g | 3198kcal | 55.7g | 715.2g | 10.9g | 23.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 86kcal | 1.5g | 19.3g | 0.3g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu