Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 1802g | 4504kcal | 198.2g | 288.2g | 288.2g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 1441g | 2047kcal | 180.1g | 4.3g | 148.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 601g | 162kcal | 7.8g | 28.8g | 1.2g | 10.2g | |
| Etikkapunajuuri | 601g | 214kcal | 6g | 40.2g | 1.2g | 10.8g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 1441g | 4756kcal | 28.8g | 36g | 504.4g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 1201g | 3495kcal | 27.6g | 36g | 360.3g | 0g | |
| Tilli, tuore | 90g | 27kcal | 3.3g | 0.8g | 0.7g | 1.9g | |
| Sinappi | 192g | 253kcal | 8.4g | 27.1g | 11.5g | 3.3g | |
| Sokeri | 48g | 195kcal | 0g | 48g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14832g | 31302kcal | 920.4g | 1018.8g | 2631.8g | 52.4g | |
| Valittu annoskoko | 7416g | 15651kcal | 460.2g | 509.4g | 1315.9g | 26.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3708g | 7826kcal | 230.1g | 254.7g | 658g | 13.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.7g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu