Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 117g | 84kcal | 2.9g | 19.6g | 0.1g | 0g | |
| Juuriselleri | 88g | 28kcal | 1.1g | 4g | 0.2g | 2.7g | |
| Palsternakka | 117g | 74kcal | 0.6g | 13.8g | 0.5g | 5.2g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 117g | 70kcal | 1.7g | 15.2g | 0.1g | 1g | |
| Fenkoli, annos 100g | 58g | 18kcal | 0.7g | 4.3g | 0.1g | 1.8g | |
| Rypsiöljy | 3.5g | 31kcal | 0g | 0g | 3.5g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 0.6g | 1.5kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 117g | 111kcal | 9.3g | 16.3g | 0.8g | 9.3g | |
| Vesi | 88g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 38g | 12kcal | 0.2g | 2.1g | 0.1g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 1484g | 859kcal | 33.2g | 150.8g | 11g | 42g | |
| Valittu annoskoko | 742g | 430kcal | 16.6g | 75.4g | 5.5g | 21g | |
| Annoskoko puolitettuna | 371g | 215kcal | 8.3g | 37.7g | 2.8g | 10.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.2g | 10.2g | 0.7g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu