Sorbetti vihreästä teestä

Kuumenna vesi ja sokeri paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri sulaa, ja hauduta sekoittamatta 10 minuuttia.

Anna seoksen sitten jäähtyä.

Valmista VAHVA vihreä tee, 4 rkl teenlehtiä ja 2,5 dl vettä.

Kun sokeriliuos on jäähtynyt, sekoita siihen tee sekä sitruunamehu.

Pakasta seosta teräskulhossa muutama tunti, sekoittele välillä reunoja myöten, jotta se jäätyy tasaisesti.

Kun se alkaa jähmettyä, lisää vaahdotetut valkuaiset ja jatka sen jälkeen pakastamista, kunnes seos on kovaa.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa

Raejuusto
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi, vesijohtovesi 399g0kcal0g0g0g0g
Sokeri 116g472kcal0g116.1g0g0g
Vihreä tee 166g0.4kcal0.1g0g0g0g
Sitruunamehu, laimentamaton20g4.2kcal0.1g0.3g0g0g
Valkuainen (100g)43g18kcal4.2g0.6g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1488g989kcal8.8g234g0g0g
Valittu annoskoko744g495kcal4.4g117g0g0g
Annoskoko puolitettuna372g247kcal2.2g58.5g0g0g
Arvot/100g100g67kcal0.6g15.7g0g0g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=221414