Katkarapu-hernerisotto
Ohje löytyy kirjasta Jasmie Oliver: Alastoman kokin paluu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kalaliemikuutio | 0.4g | 1.2kcal | 0g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Oliiviöljy | 3.3g | 29kcal | 0g | 0g | 3.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 59g | 16kcal | 0.8g | 2.8g | 0.1g | 1g | |
| Valkosipuli | 1.3g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Lehtiselleri | 15g | 1.9kcal | 0.2g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Valkoviini kuiva | 70g | 48kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 15g | 112kcal | 0.2g | 0.2g | 12.3g | 0g | |
| Herne | 88g | 60kcal | 4.4g | 8.2g | 0.4g | 2.7g | |
| Isot katkaravut (rainbow) | 158g | 158kcal | 36.2g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Tumma pikariisi, Risella | 66g | 223kcal | 5.9g | 47.3g | 2.3g | 3.3g | |
| Basilika, tuore | 18g | 7kcal | 0.5g | 0.9g | 0.1g | 0.7g | |
| Minttu, tuore (-), annos 1g | 4.4g | 1.9kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton | 22g | 4.7kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 2.2g | 16kcal | 0g | 0g | 1.8g | 0g | |
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 4.4g | 39kcal | 0g | 0g | 4.4g | 0g | |
| Vesi | 219g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1489g | 1439kcal | 97.4g | 122.2g | 52.4g | 16.4g | |
| Valittu annoskoko | 745g | 719kcal | 48.7g | 61.1g | 26.2g | 8.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 372g | 360kcal | 24.4g | 30.6g | 13.1g | 4.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 97kcal | 6.5g | 8.2g | 3.5g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu