Artisokkagratiini
Kaada liemi pois ja hienonna artisokansydämet.
Lisää juustoraaste ja mascarpone.
Gratinoi 225asteessa n 20 min, kunnes kauniin värinen
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Damevida
Lisää juustoraaste ja mascarpone.
Gratinoi 225asteessa n 20 min, kunnes kauniin värinen
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Damevida
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Artisokka vedessä (Lidl) | 3217g | 997kcal | 57.9g | 193g | 0g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 2681g | 10456kcal | 777.5g | 40.2g | 777.5g | 0g | |
| Mascarpone (250g) | 1341g | 6998kcal | 60.3g | 60.3g | 723.9g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 201g | 1468kcal | 2g | 2g | 160.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14880g | 39838kcal | 1795.4g | 591g | 3324.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 7440g | 19919kcal | 897.7g | 295.5g | 1662.3g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3720g | 9960kcal | 448.9g | 147.8g | 831.2g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 268kcal | 12.1g | 4g | 22.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu