Kirjolohifilee uunissa paistettu
Kirjolohifilee 600g vuokaan, mausteeksi sitruunapippuri, suola ja tilli, pinnalle oliiviöljyssä kuullotetut punasipuli ja mantelirouhe, puolessa välissä paistamista juustoraaste ja kerma.
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kirjolohifilee | 5400g | 8928kcal | 904.5g | 0g | 594g | 0g | |
| Juusto, Oltermanni 17%, 8g siivu (Valio) | 468g | 1264kcal | 140.4g | 0g | 79.6g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 504g | 136kcal | 6.6g | 24.2g | 1g | 8.6g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 90g | 796kcal | 0g | 0g | 90g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 180g | 1040kcal | 38g | 9.5g | 90.9g | 20.9g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 720g | 612kcal | 7.2g | 25.2g | 50.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 45g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 45g | 77kcal | 3.6g | 14.4g | 0.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14904g | 25704kcal | 2200.6g | 146.6g | 1812.4g | 59g | |
| Valittu annoskoko | 7452g | 12852kcal | 1100.3g | 73.3g | 906.2g | 29.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3726g | 6426kcal | 550.2g | 36.7g | 453.1g | 14.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 173kcal | 14.8g | 1g | 12.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu