Jauhelihapiirakka
Pohja:
5dl vehnäjauhoja
1dl perunamuussijauhetta
3tl kuivahiivaa
1tl suolaa
1tl sokeria
2dl sulatettua voita
2,25dl maitoa
Täyte:
1 paprika
1 pieni sipuli
300 g jauhelihaa
1 valkosipulinkynsi
2 tl sinappia (esim.
Dijon)
½ tl mustapippuria
1 tl aromisuolaa
1 tl pizzamaustetta
Päälle:
200 g ruohosipulituorejuustoa
½ dl maitoa
1 muna
2 dl emmental-juustoraastetta
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Marika75
5dl vehnäjauhoja
1dl perunamuussijauhetta
3tl kuivahiivaa
1tl suolaa
1tl sokeria
2dl sulatettua voita
2,25dl maitoa
Täyte:
1 paprika
1 pieni sipuli
300 g jauhelihaa
1 valkosipulinkynsi
2 tl sinappia (esim.
Dijon)
½ tl mustapippuria
1 tl aromisuolaa
1 tl pizzamaustetta
Päälle:
200 g ruohosipulituorejuustoa
½ dl maitoa
1 muna
2 dl emmental-juustoraastetta
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 1300g | 4461kcal | 132.5g | 910g | 15.6g | 45.5g | |
| Perunamuusihiutale (pussi) (Euroshopper), annos 125g | 180g | 648kcal | 12.6g | 145.3g | 1.8g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 32g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 800g | 3680kcal | 4g | 4g | 408g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1000g | 330kcal | 33g | 49g | 0g | 0g | |
| Paprika punainen | 240g | 70kcal | 2.3g | 10.8g | 1g | 4.6g | |
| Atria sikanauta jauheliha 9,5% (Atria), annos 200g | 1600g | 2640kcal | 320g | 0g | 152g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 200g | 54kcal | 2.6g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 28g | 29kcal | 2.2g | 4.6g | 0.2g | 0.6g | |
| Sinappi | 40g | 53kcal | 1.8g | 5.6g | 2.4g | 0.7g | |
| Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 % | 12g | 8.4kcal | 0.1g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Tuorejuusto ruohosipuli Creme Bonjour | 800g | 2400kcal | 27.2g | 34.4g | 240g | 8g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 200g | 66kcal | 6.6g | 9.8g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 220g | 314kcal | 27.5g | 0.7g | 22.5g | 0g | |
| Emmental juustoraaste valio | 800g | 3120kcal | 232g | 0g | 240g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14928g | 35745kcal | 1608.8g | 2370.4g | 2168g | 126.6g | |
| Valittu annoskoko | 7464g | 17873kcal | 804.4g | 1185.2g | 1084g | 63.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3732g | 8936kcal | 402.2g | 592.6g | 542g | 31.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 240kcal | 10.8g | 15.9g | 14.5g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu