Mustikkapilvi
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 3200g | 10564kcal | 64g | 96g | 1120g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 448g | 188kcal | 43.9g | 6.7g | 0.4g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 3712g | 1634kcal | 18.6g | 237.6g | 22.3g | 122.5g | |
| Canderel makeutusjauhe | 128g | 492kcal | 3.7g | 119.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14976g | 25755kcal | 260.4g | 919g | 2285.4g | 245g | |
| Valittu annoskoko | 7488g | 12878kcal | 130.2g | 459.5g | 1142.7g | 122.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3744g | 6439kcal | 65.1g | 229.8g | 571.4g | 61.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 1.7g | 6.1g | 15.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu