Gluteeniton sämpylä
1.Sekoita ainekset keskenään.
2.Mutoile haluamasi kokoisia taikinapalloja pellille ( lusikalla)
(taikina ei kohoa paljoa)
3. Paitsta 150-180 asteessa jos kiertoilmauuni
muuten 180-200 asteessa noin. 20 minuuttia
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 52 grammaa
Sinpsi
2.Mutoile haluamasi kokoisia taikinapalloja pellille ( lusikalla)
(taikina ei kohoa paljoa)
3. Paitsta 150-180 asteessa jos kiertoilmauuni
muuten 180-200 asteessa noin. 20 minuuttia
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 52 grammaa
Sinpsi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 2416g | 1570kcal | 265.7g | 101.5g | 7.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 97g | 170kcal | 5g | 36.5g | 0g | 0.5g | |
| Kananmuna kuoreton | 1063g | 1516kcal | 132.9g | 3.2g | 108.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 48g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 483g | 1561kcal | 140.1g | 33.8g | 96.6g | 147.8g | |
| Riisijauho, gluteeniton (Risenta), annos 25g | 2899g | 10058kcal | 173.9g | 2173.9g | 40.6g | 69.6g | |
| Vesi | 483g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14976g | 29750kcal | 1435.2g | 4697.8g | 506.6g | 435.8g | |
| Valittu annoskoko | 7488g | 14875kcal | 717.6g | 2348.9g | 253.3g | 217.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3744g | 7438kcal | 358.8g | 1174.5g | 126.7g | 109g | |
| Arvot/100g | 100g | 199kcal | 9.6g | 31.4g | 3.4g | 2.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu