Savuporojuureskeitto
Keitä juurekset ja perunat vedessä.
Voit myös freesata juurekset ensin.
Soseuta kypsinä sauvasekoittimella.
Lisää maitoa ( ei välttämättä) ja sulata joukkoon sulatejuusto.
Leikkaa sekaan savuporosilppua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 376 grammaa
Setsu
Voit myös freesata juurekset ensin.
Soseuta kypsinä sauvasekoittimella.
Lisää maitoa ( ei välttämättä) ja sulata joukkoon sulatejuusto.
Leikkaa sekaan savuporosilppua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 376 grammaa
Setsu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Juureskuutio (Pirkka), annos 300g | 1500g | 375kcal | 13.5g | 70.5g | 3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 200g | 54kcal | 2.6g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 1750g | 1332kcal | 32.9g | 271.3g | 3.5g | 17.5g | |
| Liemikuutio, kanaliemi, Knorr (10g) | 50g | 135kcal | 6g | 6.5g | 9.5g | 0g | |
| Vesi | 3000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Poron kylmäsavupaisti (Pirkka), annos 8g | 370g | 611kcal | 114.7g | 5.5g | 14.4g | 6.3g | |
| Sulatejuusto, rasvaa 20-24 %, keskirasvainen | 150g | 447kcal | 27.8g | 3.7g | 36g | 0g | |
| Kevytmaito (Valio) | 500g | 230kcal | 16g | 24g | 7.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15040g | 6367kcal | 427g | 782.2g | 148.6g | 54.4g | |
| Valittu annoskoko | 7520g | 3184kcal | 213.5g | 391.1g | 74.3g | 27.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3760g | 1592kcal | 106.8g | 195.6g | 37.2g | 13.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 42kcal | 2.8g | 5.2g | 1g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu