Mustikka-rahkapiirakka

Piirakkapohja: levitä kauramurotaikina.

Vähäsokerinen täyte: Sekoita marjat ja maissitärkkelys (1 rl) ja levitä taikinapohjalle.

Vatkaa kermavaahto vaahdoksi, myös kanamunat.

Sekoita nyt kaikki aineet keskenään (lisää maissitärkkelystä, sitruuna- tai apelsiinikuorta) ja kaata massa marjojen päälle. 180-200 astetta, noin 35 min.

'kohupiim' on maitorahka 0,1 %
'hapukoor' on smetana 10%

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 157 grammaa

Kuukiir
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kauramurotaikina myllynp1597g7105kcal124.5g702.5g426.3g65.5g
Kohupiim (Tere)1597g1261kcal255.5g55.9g1.6g0g
Hapukoor (Tere)120g143kcal3.5g5.3g12g0g
Kanamuna, kuorittu (Kultamuna,hyvänolon omega), annos 60g479g666kcal59.9g1.4g46.9g0g
Maissitärkkelys 72g256kcal0.3g61.8g0.4g0g
Sokeri 80g324kcal0g79.8g0g0g
Kermavaahto, valio399g1198kcal10g23.9g115.8g0g
Mustikka, Pakkasmarja2994g997kcal15g191.6g18g98.8g
Leivinjauhe 20g35kcal1g7.5g0g0.1g
Sitruunamehu, laimentamaton180g38kcal0.5g2.9g0g0.2g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana15072g24043kcal940.4g2265.2g1242g329.2g
Valittu annoskoko7536g12022kcal470.2g1132.6g621g164.6g
Annoskoko puolitettuna3768g6011kcal235.1g566.3g310.5g82.3g
Arvot/100g100g160kcal6.2g15g8.2g2.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=322709