Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 390g | 316kcal | 6.1g | 65.7g | 0.2g | 11.7g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 1051g | 179kcal | 6.3g | 26.3g | 4.2g | 7.4g | |
| Porkkana | 750g | 245kcal | 4.7g | 41.7g | 1.5g | 19.1g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 1651g | 1257kcal | 31g | 255.9g | 3.3g | 16.5g | |
| Sipuli | 180g | 55kcal | 2.3g | 8.6g | 0.4g | 3.1g | |
| Vesi | 2702g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 83g | 310kcal | 19.4g | 0g | 25.6g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 135g | 436kcal | 67.5g | 40.5g | 0.7g | 7.4g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 300g | 372kcal | 9.6g | 12.3g | 31.5g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 300g | 255kcal | 3g | 10.5g | 21g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15084g | 6849kcal | 299.8g | 923g | 176.8g | 130.4g | |
| Valittu annoskoko | 7542g | 3425kcal | 149.9g | 461.5g | 88.4g | 65.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3771g | 1712kcal | 75g | 230.8g | 44.2g | 32.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu