Supernanna-leipä (täysjyvä)
Sekoita hiiva ja kaurahiutaleet n. 42 asteiseen veteen.
Anna turvota 20min.
Lisää loput aineksista.
Anna turvota 20min.
Paista 225 asteessa n. 10-15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1510 grammaa
Parilak1
Anna turvota 20min.
Lisää loput aineksista.
Anna turvota 20min.
Paista 225 asteessa n. 10-15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1510 grammaa
Parilak1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutale | 100g | 374kcal | 14.5g | 57g | 7.3g | 10g | |
| Vesi | 250g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 25g | 15kcal | 3.3g | 0.3g | 0.1g | 0g | |
| Hunaja | 5g | 17kcal | 0g | 4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Graham täysjyvävehnäjauho, Myllyn Paras (1dl=65g) | 228g | 728kcal | 31.4g | 131.9g | 7.3g | 28.4g | |
| Kylmäpuristettu rypsiöljy (Virgino) | 7g | 62kcal | 0g | 0g | 7g | 0g | |
| Auringonkukansiemeniä, kuorittuja (Risetti), annos 500g | 90g | 513kcal | 20.5g | 17.6g | 44.6g | 5.4g | |
| Ruislese | 17g | 48kcal | 2.6g | 4.4g | 0.7g | 6.6g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 33g | 105kcal | 9.4g | 2.3g | 6.5g | 9.9g | |
| Annoskoko tuplana | 1510g | 3723kcal | 163.4g | 435g | 147g | 120.6g | |
| Valittu annoskoko | 755g | 1861kcal | 81.7g | 217.5g | 73.5g | 60.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 378g | 931kcal | 40.9g | 108.8g | 36.8g | 30.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 247kcal | 10.8g | 28.8g | 9.7g | 8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu