Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 83g | 211kcal | 14.6g | 0g | 16.7g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 83g | 150kcal | 15g | 0g | 10g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 21g | 5.6kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0.4g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 21g | 6.4kcal | 0.4g | 0.9g | 0.1g | 0.7g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 15g | 67kcal | 5.8g | 0g | 4.8g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 28g | 36kcal | 3.1g | 0.1g | 2.5g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 21g | 63kcal | 0.8g | 1.3g | 6g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 42g | 99kcal | 6.7g | 0.3g | 7.9g | 0g | |
| Paprika, punainen | 31g | 8kcal | 0.3g | 1.4g | 0.1g | 0.6g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 52g | 10kcal | 0.3g | 2g | 0.2g | 0.7g | |
| Kurkku | 63g | 6.8kcal | 0.4g | 0.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 125g | 16kcal | 1.4g | 1.2g | 0.2g | 1.5g | |
| Katkarapu | 42g | 29kcal | 6g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 42g | 46kcal | 0.6g | 0.7g | 4.6g | 1.8g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 83g | 100kcal | 2.6g | 3.7g | 8.3g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 6.2g | 46kcal | 0.1g | 0.1g | 5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1515g | 1796kcal | 116.8g | 27.2g | 134g | 12.2g | |
| Valittu annoskoko | 757g | 898kcal | 58.4g | 13.6g | 67g | 6.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 379g | 449kcal | 29.2g | 6.8g | 33.5g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu