Perukan papusoppa
Liota herneitä yön yli kylmässä vedessä.
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 10g | 32kcal | 1.9g | 5.1g | 0.1g | 1.1g | |
| Pekoni rasvainen | 3.1g | 12kcal | 0.4g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Hirvenliha | 10g | 12kcal | 2.2g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 52g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 153g | 110kcal | 9g | 10.2g | 3.2g | 2.2g | |
| Valittu annoskoko | 76g | 55kcal | 4.5g | 5.1g | 1.6g | 1.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 38g | 28kcal | 2.3g | 2.6g | 0.8g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 5.9g | 6.7g | 2.1g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu