Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 3008g | 983kcal | 18.6g | 167.2g | 6g | 76.7g | |
| Parsakaali brokkoli | 2507g | 879kcal | 115.8g | 48.9g | 7.5g | 62.7g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 2005g | 6918kcal | 501.3g | 1187.1g | 44.1g | 216.6g | |
| Persilja | 80g | 22kcal | 1.1g | 0.9g | 0.2g | 6.4g | |
| Annoskoko tuplana | 15200g | 17604kcal | 1273.6g | 2808.2g | 115.6g | 724.8g | |
| Valittu annoskoko | 7600g | 8802kcal | 636.8g | 1404.1g | 57.8g | 362.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3800g | 4401kcal | 318.4g | 702.1g | 28.9g | 181.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu