Jumpen-naudanpaahtopaistisuikalekastike
Ruskista paahtopaistipannulla öljyssä, mausta myllystä mustapippurila, laita sekaan ruokakerma ja mausta vasikkanfondilla, hauduta riittävän kauan esim. 1 h, lisää lopuksi creme fraiche.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan paahtopaistisuikale naturell (Atria), annos 400g | 4000g | 4600kcal | 880g | 0g | 100g | 0g | |
| Extra virgin oliiviöljy (Rainbow), annos 10g | 200g | 1800kcal | 0g | 0g | 200g | 0g | |
| Flora kevyt ruoka 7% | 2000g | 1700kcal | 20g | 90g | 140g | 0g | |
| Fondi häränliha. (Knorr), annos 10g | 200g | 320kcal | 18g | 62g | 0.6g | 1.4g | |
| Creme fraiche, 8% rasvaa (Arla), annos 100g | 1200g | 1320kcal | 36g | 78g | 96g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15200g | 19480kcal | 1908g | 460g | 1073.2g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 7600g | 9740kcal | 954g | 230g | 536.6g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3800g | 4870kcal | 477g | 115g | 268.3g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 128kcal | 12.6g | 3g | 7.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu