Sitruunasorbetti
Keitä 2 dl vettä ja 2½ dl sokeria n. 5. minuuttia.
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2138g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 2271g | 9220kcal | 0g | 2269.2g | 0g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 2138g | 449kcal | 6.4g | 34.2g | 0g | 2.1g | |
| Mascarpone-juusto (Granarolo), annos 250g | 1069g | 4693kcal | 39.5g | 27.8g | 491.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15232g | 28722kcal | 91.8g | 4662.4g | 983.4g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 7616g | 14361kcal | 45.9g | 2331.2g | 491.7g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3808g | 7181kcal | 23g | 1165.6g | 245.9g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 189kcal | 0.6g | 30.6g | 6.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu