Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 2116g | 7616kcal | 275g | 1480.9g | 44.4g | 78.3g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 1058g | 3855kcal | 294.9g | 0g | 300.4g | 0g | |
| Oliiviöljy | 282g | 2494kcal | 0g | 0g | 282.1g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 987g | 2863kcal | 138.2g | 9.9g | 256.7g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 846g | 1066kcal | 93.1g | 2.5g | 76.2g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1763g | 582kcal | 58.2g | 86.4g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 423g | 115kcal | 13.2g | 4.5g | 3.4g | 6.8g | |
| Valkosipuli | 141g | 153kcal | 11.1g | 23g | 0.8g | 3g | |
| Annoskoko tuplana | 15232g | 37488kcal | 1767.4g | 3214.4g | 1928g | 176.2g | |
| Valittu annoskoko | 7616g | 18744kcal | 883.7g | 1607.2g | 964g | 88.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3808g | 9372kcal | 441.9g | 803.6g | 482g | 44.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu