Avokado sorbetti
Vatkaa munankeltuaiset + n. 1dl steviaa vaahdoks.
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keltuainen kananmunassa (Kananmunan keltuainen), annos 20g | 896g | 2554kcal | 138.9g | 1.8g | 224g | 0g | |
| Agave light syrup (Biona organic), annos 20g | 1120g | 3338kcal | 0g | 862.4g | 0g | 0g | |
| Maito, Kevyt | 1680g | 773kcal | 53.8g | 80.6g | 25.2g | 0g | |
| Vaahtoutuva kermavaahto (Alpro soya), annos 47g | 2240g | 6227kcal | 22.4g | 215g | 571.2g | 4.5g | |
| Avokado, kuorittu, kivetön | 1344g | 2664kcal | 35.3g | 10.3g | 260.7g | 90g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 336g | 84kcal | 0g | 30.2g | 0g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 15232g | 31277kcal | 500.8g | 2400.6g | 2162.2g | 189.6g | |
| Valittu annoskoko | 7616g | 15639kcal | 250.4g | 1200.3g | 1081.1g | 94.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3808g | 7819kcal | 125.2g | 600.2g | 540.6g | 47.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 3.3g | 15.8g | 14.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu