Lihapullat
Sekoita aineet keskenään ja pyörittele taikinasta noin 25 lihapulaa.
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan parempi jauheliha 10% (Atria), annos 100g | 3143g | 5344kcal | 628.7g | 0g | 314.3g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 126g | 151kcal | 3.1g | 7.5g | 11.3g | 1.9g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 292g | 368kcal | 32.1g | 0.9g | 26.3g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3143g | 10786kcal | 320.3g | 2200.4g | 37.7g | 110g | |
| Eila maitojuoma 3% (Valio), annos 1000g | 898g | 467kcal | 28.7g | 27.8g | 26.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15232g | 34230kcal | 2025.8g | 4473.2g | 833g | 223.8g | |
| Valittu annoskoko | 7616g | 17115kcal | 1012.9g | 2236.6g | 416.5g | 111.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3808g | 8558kcal | 506.5g | 1118.3g | 208.3g | 56g | |
| Arvot/100g | 100g | 225kcal | 13.3g | 29.4g | 5.5g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu