Browmies
-vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
- sekoita kuivat aineet keskenään
- sulata ja jäähdytä rasva
-rouhi suklaa esim.
veitsellä leikkuulaudalla
lisää muna sokeri vaahtoon vuorotellen rasva ja kuivat aineet
viimeiseksi lisää pähkinärouhe ja suklaa paista 200 astetta 20 min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Evelii81
- sekoita kuivat aineet keskenään
- sulata ja jäähdytä rasva
-rouhi suklaa esim.
veitsellä leikkuulaudalla
lisää muna sokeri vaahtoon vuorotellen rasva ja kuivat aineet
viimeiseksi lisää pähkinärouhe ja suklaa paista 200 astetta 20 min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Evelii81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1760g | 2511kcal | 220g | 5.3g | 180.4g | 0g | |
| Sokeri | 1360g | 5520kcal | 0g | 1358.6g | 0g | 0g | |
| Taloussuklaa, 1 pala (Fazer), annos 6.25g | 800g | 4200kcal | 31.2g | 472g | 240g | 45.6g | |
| Margariini 60%, kultarypsi | 1600g | 8511kcal | 2.9g | 4.6g | 960g | 0g | |
| Hasselpähkinärouhe (Meira), annos 10g | 600g | 3660kcal | 84g | 18g | 360g | 0g | |
| Kaakaojauhe (O´boy), annos 11.2g | 160g | 504kcal | 10.1g | 88.8g | 7.4g | 40g | |
| Kaakaojauhe, tumma Van Houten | 160g | 528kcal | 37.6g | 72g | 33.6g | 17.6g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 64g | 256kcal | 0g | 63.4g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 80g | 141kcal | 4.2g | 30.2g | 0g | 0.4g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1040g | 3568kcal | 106g | 728g | 12.5g | 36.4g | |
| Annoskoko tuplana | 15248g | 58798kcal | 992g | 5681.8g | 3587.8g | 280g | |
| Valittu annoskoko | 7624g | 29399kcal | 496g | 2840.9g | 1793.9g | 140g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3812g | 14700kcal | 248g | 1420.5g | 897g | 70g | |
| Arvot/100g | 100g | 386kcal | 6.5g | 37.3g | 23.5g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu