Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 1200g | 864kcal | 30g | 201.6g | 1.2g | 0g | |
| Juuriselleri | 900g | 283kcal | 11.2g | 41.4g | 1.8g | 27.9g | |
| Palsternakka | 1200g | 763kcal | 6g | 141.6g | 4.8g | 54g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 1200g | 720kcal | 18g | 156g | 1.2g | 10.8g | |
| Fenkoli, annos 100g | 600g | 186kcal | 7.4g | 43.7g | 1.2g | 18.6g | |
| Rypsiöljy | 36g | 318kcal | 0g | 0g | 36g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 6g | 16kcal | 0.6g | 0.6g | 1.2g | 0.1g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 1200g | 1140kcal | 96g | 168g | 8.4g | 96g | |
| Vesi | 900g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 390g | 128kcal | 2.4g | 21.7g | 0.8g | 9.9g | |
| Annoskoko tuplana | 15264g | 8836kcal | 343.2g | 1549.2g | 113.2g | 434.6g | |
| Valittu annoskoko | 7632g | 4418kcal | 171.6g | 774.6g | 56.6g | 217.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3816g | 2209kcal | 85.8g | 387.3g | 28.3g | 108.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.2g | 10.1g | 0.7g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu