Kerma-rahka hyvä
200 g vispikerma
500 g maitorahka
10 g hedelmäsokeria
50 g Hera Fast80
5 liivatelehteä
Liota liivatteet kylmässa vedessä n. 5 min.
Vatkaa kerma.
Lisää sokeri, rahka ja HeraFast8
0. Lisää lämpimässä vedessä sulatettu liivate hyvin sekoittaen.
Kaada vuokaan ja laita jääkaappiin ainakin 5 h.
Koristele marjoilla tarjoillessa.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Rituliisa
500 g maitorahka
10 g hedelmäsokeria
50 g Hera Fast80
5 liivatelehteä
Liota liivatteet kylmässa vedessä n. 5 min.
Vatkaa kerma.
Lisää sokeri, rahka ja HeraFast8
0. Lisää lämpimässä vedessä sulatettu liivate hyvin sekoittaen.
Kaada vuokaan ja laita jääkaappiin ainakin 5 h.
Koristele marjoilla tarjoillessa.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Rituliisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 2000g | 6602kcal | 40g | 60g | 700g | 0g | |
| Maitorahka (Milbona) 250 g purkki | 5000g | 3400kcal | 610g | 195g | 10g | 0g | |
| Hera80, mansikka (Fast), annos 30g | 500g | 2145kcal | 380g | 17.5g | 55g | 0g | |
| Hedelmäsokeri, annos 12.5g | 100g | 405kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Liivatelehti, gelatiini | 50g | 175kcal | 42.8g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15300g | 25454kcal | 2145.6g | 545g | 1530g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 7650g | 12727kcal | 1072.8g | 272.5g | 765g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3825g | 6364kcal | 536.4g | 136.3g | 382.5g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 166kcal | 14g | 3.6g | 10g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu