Kasvissosekeitto (peruna, porkkana, bataatti, palsternakka, inkivääri)
Keitä perunat ja juurekset liemikuutiolla maustetussa vedessä ja soseuta sauvalla.
Jos vettä näyttäisi olevan liikaa, ota mukillinen sivuun ennen soseutusta.
Lisää sulatejuusto ja anna hautua kunnes sulatejuusto on sulanut.
Tuore korianterisilppu herkullistuttaa tätä keittoa vielä entisestään
Herkkusoppa!
Veden haihtuminen keittäessä varmaan vähän muuttaa kaloreita, mutta mulla se ei ole niin justiinsa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 384 grammaa
Intopiukka
Jos vettä näyttäisi olevan liikaa, ota mukillinen sivuun ennen soseutusta.
Lisää sulatejuusto ja anna hautua kunnes sulatejuusto on sulanut.
Tuore korianterisilppu herkullistuttaa tätä keittoa vielä entisestään
Herkkusoppa!
Veden haihtuminen keittäessä varmaan vähän muuttaa kaloreita, mutta mulla se ei ole niin justiinsa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 384 grammaa
Intopiukka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 2000g | 1200kcal | 30g | 260g | 2g | 18g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 800g | 224kcal | 4.8g | 47.6g | 1.6g | 20g | |
| Bataatti, kuorittu | 400g | 324kcal | 6.3g | 67.3g | 0.2g | 12g | |
| Palsternakka | 200g | 127kcal | 1g | 23.6g | 0.8g | 9g | |
| Sulatejuusto (Koskenlaskija) voimakas | 200g | 560kcal | 38g | 0g | 44g | 0g | |
| Vesi | 4000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio | 40g | 122kcal | 3.8g | 5.4g | 9.4g | 0.6g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 40g | 32kcal | 0.7g | 7.1g | 0.3g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 15360g | 5178kcal | 169.2g | 822g | 116.6g | 120.8g | |
| Valittu annoskoko | 7680g | 2589kcal | 84.6g | 411g | 58.3g | 60.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3840g | 1294kcal | 42.3g | 205.5g | 29.2g | 30.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 34kcal | 1.1g | 5.4g | 0.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu