Kuningatar-rahkakakku (Kinuskikissa)

Pohja:
350 g dominokeksejä mansikkatäytteellä
100 g margariinia

Täyte:
3 dl kuohukermaa
1 ½ dl Multi-hyytelösokeria
2 prk (á 200 g) kuningatar-rahkaa (Valio)

Pinnalle:
200 g mustikoita
50 g vadelmia
1 dl Multi-hyytelösokeria
1 dl vettä

Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla.

Kierrä vuoan sisäreunan ympärille reunakalvo tai leivinpaperisuikale.

Murskaa dominot täytteineen tehosekoittimessa tai kaulimella.

Sulata margariini kattilassa ja lisää joukkoon dominomurska.

Painele muruseos vuoan pohjalle ja n. 5 cm matkalta reunoille.

Vatkaa 2 dl kuohukermaa vaahdoksi.

Mittaa hyytelösokeri ja loput (1 dl) kuohukermasta kattilaan.

Kuumenna kiehuvaksi ja keitä n. 2 minuuttia.

Sekoita kermahyytelö rahkan joukkoon.

Yhdistä rahkaseos ja kermavaahto keskenään.

Kaada täyte vuokaan.

Anna kakun seistä jääkaapissa seuraavaan päivään.

Irrota kakku vuoasta ja siirrä tarjoilulautaselle.

Kaada marjat kakun päälle.

Mittaa hyytelösokeri ja vesi kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi.

Lusikoi kiille marjojen päälle.

Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 155 grammaa

Jjs89
AineksetMääräEnergiaPHRK
Domino mansikka (Lu), annos 13.5g18g86kcal0.8g11.6g4g0.4g
Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado 5g36kcal0g0g4g0g
Kuohukerma,valio,2dl15g51kcal0.3g0.5g5.3g0g
Hyytelösokeri multi (Dansukker), annos 1g7.5g30kcal0g7.4g0g0g
Maustettu rahka, kuningatar (Valio), annos 200g10g16kcal0.7g1.7g0.7g0g
Mustikka metsä- 10g4.4kcal0.1g0.6g0.1g0.3g
Pakaste vadelmat (Rainbow), annos 200g2.5g1kcal0g0.1g0g0g
Hyytelösokeri multi (Dansukker), annos 1g5g20kcal0g4.9g0g0g
Vesi5g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana155g487kcal3.8g53.6g28.2g1.4g
Valittu annoskoko78g244kcal1.9g26.8g14.1g0.7g
Annoskoko puolitettuna39g122kcal1g13.4g7.1g0.4g
Arvot/100g100g315kcal2.5g34.6g18.2g0.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=232471