Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 17g | 21kcal | 1.9g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 28g | 12kcal | 2.8g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 20g | 8.3kcal | 1.9g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 13g | 4.3kcal | 0.4g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 0.6g | 5.1kcal | 0g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 101kcal | 14g | 2.2g | 4.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 51kcal | 7g | 1.1g | 2.1g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 25kcal | 3.5g | 0.6g | 1.1g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 9g | 1.4g | 2.7g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu