Banaanikakku
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita joukkoon jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri, voisula ja banaanisose.
Kaada voideltuun/korppujauhotettuun vuokaan.
Paista 175 asteessa 30min (kostea kakku) - 50min (kuiva kakku).
Halutessa kuorruta kakku vesihauteessa sulatetulla suklaalla.
Kevyempi versio, jätä kuorruttamatta!
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Eijamaija
Sekoita joukkoon jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri, voisula ja banaanisose.
Kaada voideltuun/korppujauhotettuun vuokaan.
Paista 175 asteessa 30min (kostea kakku) - 50min (kuiva kakku).
Halutessa kuorruta kakku vesihauteessa sulatetulla suklaalla.
Kevyempi versio, jätä kuorruttamatta!
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 880g | 1255kcal | 110g | 2.6g | 90.2g | 0g | |
| Sokeri | 800g | 3247kcal | 0g | 799.2g | 0g | 0g | |
| Fariinisokeri | 800g | 3248kcal | 0g | 799.2g | 0g | 0g | |
| Banaani, keskikokoinen painaa 120g | 1920g | 1613kcal | 21.1g | 351.4g | 7.7g | 34.6g | |
| Voi | 400g | 2902kcal | 4.8g | 1.6g | 325.2g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2000g | 6862kcal | 203.8g | 1400g | 24g | 70g | |
| Leivinjauhe | 40g | 70kcal | 2.1g | 15.1g | 0g | 0.2g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 64g | 256kcal | 0g | 63.4g | 0g | 0g | |
| Suklaa tumma | 800g | 4132kcal | 31.2g | 426.1g | 248g | 42.4g | |
| Annoskoko tuplana | 15408g | 47172kcal | 746g | 7717.2g | 1390.2g | 294.4g | |
| Valittu annoskoko | 7704g | 23586kcal | 373g | 3858.6g | 695.1g | 147.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3852g | 11793kcal | 186.5g | 1929.3g | 347.6g | 73.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 306kcal | 4.8g | 50.1g | 9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu