Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 6411g | 12823kcal | 1590.5g | 0.6g | 720.6g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 353g | 503kcal | 44.1g | 1.1g | 36.1g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 769g | 494kcal | 24.6g | 37.1g | 26.9g | 0.1g | |
| Korppujauho | 180g | 657kcal | 18.8g | 134.4g | 1.8g | 9.5g | |
| Annoskoko tuplana | 15424g | 28954kcal | 3356g | 346.4g | 1570.8g | 19.2g | |
| Valittu annoskoko | 7712g | 14477kcal | 1678g | 173.2g | 785.4g | 9.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3856g | 7239kcal | 839g | 86.6g | 392.7g | 4.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu