Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 188g | 469kcal | 20.6g | 30g | 30g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 150g | 213kcal | 18.8g | 0.5g | 15.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 63g | 17kcal | 0.8g | 3g | 0.1g | 1.1g | |
| Etikkapunajuuri | 63g | 22kcal | 0.6g | 4.2g | 0.1g | 1.1g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 150g | 495kcal | 3g | 3.8g | 52.5g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 125g | 364kcal | 2.9g | 3.8g | 37.5g | 0g | |
| Tilli, tuore | 9g | 2.8kcal | 0.3g | 0.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Sinappi | 20g | 26kcal | 0.9g | 2.8g | 1.2g | 0.3g | |
| Sokeri | 5g | 20kcal | 0g | 5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1545g | 3261kcal | 95.8g | 106.4g | 274g | 5.4g | |
| Valittu annoskoko | 773g | 1630kcal | 47.9g | 53.2g | 137g | 2.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 386g | 815kcal | 24g | 26.6g | 68.5g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu