Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 5330g | 7659kcal | 852.7g | 0g | 474.3g | 0g | |
| Rypsiöljy | 432g | 3818kcal | 0g | 0g | 431.7g | 0g | |
| Purjosipuli | 640g | 146kcal | 11.6g | 15.3g | 1.3g | 13.4g | |
| Tilli, tuore | 1066g | 319kcal | 39.3g | 9.6g | 8.5g | 22.4g | |
| Korppujauho | 160g | 586kcal | 16.8g | 119.8g | 1.6g | 8.5g | |
| Ruokasuola jodioitu | 139g | 3.5kcal | 0.9g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 11g | 30kcal | 1.1g | 4.5g | 0.2g | 2.8g | |
| Annoskoko tuplana | 15552g | 25123kcal | 1844.8g | 298.4g | 1835.2g | 94.2g | |
| Valittu annoskoko | 7776g | 12562kcal | 922.4g | 149.2g | 917.6g | 47.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3888g | 6281kcal | 461.2g | 74.6g | 458.8g | 23.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.9g | 1.9g | 11.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu