Herukkarahka
Vatkaa valkuainen vaahdoksi, lisää vaahtoon sokeri vähitellen, vatkaa kunnes seos on marenkimaista.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 2996g | 1948kcal | 329.6g | 125.8g | 9g | 0g | |
| Punaherukka | 599g | 340kcal | 8.6g | 44.9g | 2.4g | 30g | |
| Mustaherukka | 1798g | 1059kcal | 19.1g | 140.2g | 7.2g | 104.3g | |
| Valkuainen (100g) | 360g | 151kcal | 35.2g | 5.4g | 0.4g | 0g | |
| Sokeri | 765g | 3104kcal | 0g | 763.9g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 60g | 240kcal | 0g | 59.3g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 1199g | 4075kcal | 24g | 36g | 419.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15552g | 21832kcal | 833g | 2351g | 877g | 268.6g | |
| Valittu annoskoko | 7776g | 10916kcal | 416.5g | 1175.5g | 438.5g | 134.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3888g | 5458kcal | 208.3g | 587.8g | 219.3g | 67.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 5.4g | 15.1g | 5.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu