Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 3776g | 12954kcal | 384.7g | 2642.8g | 45.3g | 132.1g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 87g | 328kcal | 0.1g | 81.9g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 73g | 128kcal | 3.8g | 27.4g | 0g | 0.4g | |
| Voi | 1641g | 11903kcal | 19.5g | 6.6g | 1334g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 2178g | 7406kcal | 43.6g | 65.3g | 762.4g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 22g | 87kcal | 0g | 21.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15552g | 65610kcal | 903.4g | 5691.2g | 4283.4g | 265g | |
| Valittu annoskoko | 7776g | 32805kcal | 451.7g | 2845.6g | 2141.7g | 132.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3888g | 16403kcal | 225.9g | 1422.8g | 1070.9g | 66.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu