Juurespapupihvit
Laita korppujauhot turpoamaan ruokakermaan (voit käyttää myös kevytkermaa tai kasvislientä) .raasta porkkanat, palsternakka ja silppua sipuli.
Muussaa pavut esim haarukalla tasaiseksi massaksi.
Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Mausta suolalla, valkopippurilla ja persiljalla.
Muotoile pihveiksi, tulee n.6-7 suht ohutta pihviä.
Paista öljyssä pannulla kauniin ruskeaksi tai kypsennä uunissa.
Maistuvat hyvältä perunamuussin ja kermaviilikastikkeen kanssa.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Vittra
Muussaa pavut esim haarukalla tasaiseksi massaksi.
Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Mausta suolalla, valkopippurilla ja persiljalla.
Muotoile pihveiksi, tulee n.6-7 suht ohutta pihviä.
Paista öljyssä pannulla kauniin ruskeaksi tai kypsennä uunissa.
Maistuvat hyvältä perunamuussin ja kermaviilikastikkeen kanssa.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Vittra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu, suolaliemessä | 3200g | 3520kcal | 249.6g | 576g | 16g | 256g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1200g | 336kcal | 7.2g | 71.4g | 2.4g | 30g | |
| Sipuli (kuorittu) | 720g | 194kcal | 9.4g | 34.6g | 1.4g | 12.2g | |
| Palsternakka | 800g | 509kcal | 4g | 94.4g | 3.2g | 36g | |
| Korppujauho | 400g | 1465kcal | 42g | 299.6g | 4.1g | 21.2g | |
| Kananmuna kuoreton | 440g | 628kcal | 55g | 1.3g | 45.1g | 0g | |
| Pirkka kasvisrasvasekoite 7%, 2dl purkki | 800g | 680kcal | 11.2g | 35.2g | 56g | 2.4g | |
| Rypsiöljy | 224g | 1981kcal | 0g | 0g | 224g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15568g | 18625kcal | 756.8g | 2225g | 704.4g | 715.6g | |
| Valittu annoskoko | 7784g | 9313kcal | 378.4g | 1112.5g | 352.2g | 357.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3892g | 4656kcal | 189.2g | 556.3g | 176.1g | 178.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 120kcal | 4.9g | 14.3g | 4.5g | 4.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu