Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 54g | 77kcal | 8.6g | 0g | 4.8g | 0g | |
| Rypsiöljy | 4.3g | 38kcal | 0g | 0g | 4.3g | 0g | |
| Purjosipuli | 6.4g | 1.5kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Tilli, tuore | 11g | 3.2kcal | 0.4g | 0.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Korppujauho | 1.6g | 5.9kcal | 0.2g | 1.2g | 0g | 0.1g | |
| Ruokasuola jodioitu | 1.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 253kcal | 18.6g | 3g | 18.4g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 126kcal | 9.3g | 1.5g | 9.2g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 63kcal | 4.7g | 0.8g | 4.6g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.9g | 1.9g | 11.8g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu