Kukka- ja parsakaalikeitto + katkaravut
Haudutetaan paloitellut kaalit ja sipuli kattilassa pehmeiksi.
Soseutetaan sauvasekoittimella ja sekoitetaan joukkoon tuorejuusto ja katkat.
Lämmitetään kuumaksi, muttei kiehauteta enää katkojen lisäämisen jälkeen.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 436 grammaa
Marsuli
Soseutetaan sauvasekoittimella ja sekoitetaan joukkoon tuorejuusto ja katkat.
Lämmitetään kuumaksi, muttei kiehauteta enää katkojen lisäämisen jälkeen.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 436 grammaa
Marsuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 27g | 5.3kcal | 0.5g | 0.6g | 0.1g | 0.6g | |
| Parsakaali, 100 g, 1,5 dl | 13g | 3.8kcal | 0.6g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli (käsittelemätön) | 3.6g | 1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Tuorejuusto ruohosipuli Creme Bonjour | 3.6g | 11kcal | 0.1g | 0.2g | 1.1g | 0g | |
| Katkarapu | 6.5g | 4.6kcal | 0.9g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 7.2g | 5.5kcal | 0.1g | 1.1g | 0g | 0.1g | |
| Vesi | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 62kcal | 4.4g | 4.6g | 2.6g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 31kcal | 2.2g | 2.3g | 1.3g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 16kcal | 1.1g | 1.2g | 0.7g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 40kcal | 2.8g | 2.9g | 1.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu