Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 18g | 26kcal | 2.3g | 0.1g | 1.9g | 0g | |
| Sokeri | 10g | 40kcal | 0g | 9.9g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 6.6g | 24kcal | 0g | 5.9g | 0g | 0.1g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 12g | 41kcal | 0.2g | 0.4g | 4.3g | 0g | |
| Mansikka | 29g | 13kcal | 0.1g | 2.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 2.5g | 10kcal | 0g | 2.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 308kcal | 5.2g | 42.4g | 12.6g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 154kcal | 2.6g | 21.2g | 6.3g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 77kcal | 1.3g | 10.6g | 3.2g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.3g | 27.1g | 8.1g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu