Munakastike
Munakastike
4 rkl juoksevaa margariinia
6 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
6 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Sipulia
Munakastike: Kuumenna rasva pienessä kasarissa.
Sekoita joukkoon jauhot.
Kaada puolet maidosta kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
Lisää loppu maito.
Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia.
Paloittele kastikkeeseen munat.
Mausta suolalla, pippurilla ja sipulilla.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Joppeli1
4 rkl juoksevaa margariinia
6 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
6 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Sipulia
Munakastike: Kuumenna rasva pienessä kasarissa.
Sekoita joukkoon jauhot.
Kaada puolet maidosta kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
Lisää loppu maito.
Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia.
Paloittele kastikkeeseen munat.
Mausta suolalla, pippurilla ja sipulilla.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Joppeli1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 43g | 14kcal | 1.4g | 2.1g | 0g | 0g | |
| Margariini, flora kevyt 40 | 3g | 11kcal | 0g | 0.2g | 1.2g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3.2g | 11kcal | 0.3g | 2.3g | 0g | 0.1g | |
| Kananmuna, keitetty | 18g | 25kcal | 2.2g | 0.1g | 1.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 11g | 2.9kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 130kcal | 8g | 10.4g | 6g | 0.6g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 65kcal | 4g | 5.2g | 3g | 0.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 33kcal | 2g | 2.6g | 1.5g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.1g | 6.7g | 3.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu