Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 18g | 3.8kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 40g | 11kcal | 0.2g | 2.4g | 0.1g | 1g | |
| Sokeri | 1g | 3.9kcal | 0g | 1g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 1.2g | 0.2kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 3.2g | 9kcal | 0.5g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Rypsiöljy | 15g | 128kcal | 0g | 0g | 14.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 313kcal | 1.8g | 8.2g | 30.8g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 156kcal | 0.9g | 4.1g | 15.4g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 78kcal | 0.5g | 2.1g | 7.7g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu