Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 17g | 23kcal | 1.8g | 0.1g | 1.7g | 0g | |
| Sokeri | 18g | 71kcal | 0g | 17.5g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 20g | 70kcal | 2.2g | 14.5g | 0.4g | 0.6g | |
| Leivinjauhe | 1.4g | 2.4kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 10g | 6.6kcal | 0.3g | 0.5g | 0.4g | 0g | |
| Voi | 10g | 75kcal | 0.1g | 0g | 8.4g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 0.7g | 2.5kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 1.4g | 5.6kcal | 0g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 512kcal | 9g | 70g | 21.8g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 256kcal | 4.5g | 35g | 10.9g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 128kcal | 2.3g | 17.5g | 5.5g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.8g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu