Lihapullat a la Lindström
400 g paistijauhelihaa
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha 10% | 40g | 68kcal | 8g | 0g | 4g | 0g | |
| Kauralese | 3.2g | 12kcal | 0.6g | 1.5g | 0.2g | 0.6g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 1.1g | 3.7kcal | 0g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 7.8g | 2.4kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Oliiviöljy | 0.8g | 7kcal | 0g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Etikkapunajuuri, Pirkka (720g) | 9g | 5.7kcal | 0.1g | 1.3g | 0g | 0.2g | |
| Maustekurkku viipaleet FELIX Maku (Felix), annos 100g | 5g | 2.4kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 1.5g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 157g | 202kcal | 17.6g | 9.4g | 10g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 101kcal | 8.8g | 4.7g | 5g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 51kcal | 4.4g | 2.4g | 2.5g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 11.2g | 6g | 6.4g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu