Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 24g | 34kcal | 3g | 0.1g | 2.5g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 13g | 75kcal | 2.8g | 2.6g | 6.5g | 1.3g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 24g | 84kcal | 6.7g | 0.5g | 6.3g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.6g | 2.8kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 5.8g | 19kcal | 1.7g | 0.4g | 1.2g | 1.8g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 5.8g | 39kcal | 1.6g | 0.4g | 3.3g | 0.7g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 4g | 4.9kcal | 0.3g | 0.6g | 0.1g | 2.8g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 517kcal | 32.4g | 10.4g | 39.8g | 13.2g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 258kcal | 16.2g | 5.2g | 19.9g | 6.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 129kcal | 8.1g | 2.6g | 10g | 3.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 330kcal | 20.7g | 6.6g | 25.4g | 8.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu