Lanttu-Juustopaistos
Kuumenna uuni 175-asteiseksi.
Kuori lantut, suikaloi.
Lado suikaleet, 2/3 osa juustoraasteesta, sinihomejuusto ja mausteet kerroksittain uunivuokaan.
Kaada kermaa vuokaan siten, että suikaleet peittyvät.
Peitä vuoka kannella tai foliolla, uuniin 1/2 tunniksi.
Vuoka pois uunista, lisää loput juustoraasteesta.
Gratinoi 20-30 min uunissa ilman kantta.
Anna vetäytyä parikymmentä minuuttia ennen tarjoulua, kannen alla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Ngale
Kuori lantut, suikaloi.
Lado suikaleet, 2/3 osa juustoraasteesta, sinihomejuusto ja mausteet kerroksittain uunivuokaan.
Kaada kermaa vuokaan siten, että suikaleet peittyvät.
Peitä vuoka kannella tai foliolla, uuniin 1/2 tunniksi.
Vuoka pois uunista, lisää loput juustoraasteesta.
Gratinoi 20-30 min uunissa ilman kantta.
Anna vetäytyä parikymmentä minuuttia ennen tarjoulua, kannen alla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Ngale
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lanttu | 46g | 13kcal | 0.5g | 2.1g | 0.1g | 0.8g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 10g | 38kcal | 2.8g | 0g | 2.9g | 0g | |
| Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 17 %, aura | 3.3g | 8.5kcal | 0.9g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 20g | 65kcal | 0.4g | 0.6g | 6.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 248kcal | 9.2g | 5.4g | 20.8g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 124kcal | 4.6g | 2.7g | 10.4g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 62kcal | 2.3g | 1.4g | 5.2g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 159kcal | 5.9g | 3.5g | 13.3g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu