Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 1.3g | 0.9kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kermaviilikastike | 18g | 27kcal | 0.4g | 1.8g | 2g | 0g | |
| Tilli, tuore | 4.5g | 1.3kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Kaali, valkokaali | 45g | 9kcal | 0.5g | 1.5g | 0.1g | 0.9g | |
| Kananmuna, keitetty | 10g | 14kcal | 1.2g | 0g | 1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 105kcal | 4.8g | 6.8g | 6.2g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 53kcal | 2.4g | 3.4g | 3.1g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 26kcal | 1.2g | 1.7g | 1.6g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.4g | 4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu