Borssikeitto (12 litraa)

12 litran kattilaan

1800 g luomu valkokaalia
500 g porkkanaa
1500 g käsittelemättömiä punajuuria
500 g sipulia
400 g Rasilaisen luomuhapankaalia
8 litraa vettä
2 prk tomaattipyreetä
13 kasvisliemikuutiota
2 rkl soijakastiketta
2 rkl etikkaa
3 laakerinlehteä
maustepippureita

Yllä olevat mitat ovat bruttopainoja.

Reseptin kalorimäärät on laskettu kuorituista juureksista (nettopaino).

Huom.! Punajuuret ovat tuoreita & kuorittuja, eivät etikkapunajuuria.

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 12562 grammaa

Helluri
AineksetMääräEnergiaPHRK
Valkokaali keräkaali 10g2.8kcal0.1g0.4g0g0.2g
Porkkana 2.5g0.8kcal0g0.1g0g0.1g
Punajuuri 8.1g3.1kcal0.1g0.6g0g0.2g
Sipuli 3.1g0.9kcal0g0.1g0g0.1g
Vesi, vesijohtovesi 50g0kcal0g0g0g0g
Hapankaali (Rasilainen)2.5g0.4kcal0g0g0g0g
Tomaattipyree (Rainbow), annos 70g0.9g0.6kcal0g0.1g0g0g
Kasvisliemikuutio, luomu (Reformi), annos 12g1g2.1kcal0.1g0.2g0.1g0g
Soijakastike 0.2g0.1kcal0g0g0g0g
Väkiviinaetikka 0.2g0.1kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana157g22kcal0.6g3g0.2g1.2g
Valittu annoskoko78g11kcal0.3g1.5g0.1g0.6g
Annoskoko puolitettuna39g6kcal0.2g0.8g0.1g0.3g
Arvot/100g100g14kcal0.4g1.9g0.1g0.8g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=391169